7 Điều cần cân nhắc khi lựa chọn học pha chế tại Đà Nẵng

Trong những năm qua nhờ sự phát triển mạnh mẽ của hình thức dịch vụ bar, club, phòng trà…đã kéo theo nhu cầu tuyển dụng vô cùng lớn các nhân viên pha chế trong thị trường lao động. Bạn là người đam mê pha chế đồ uống và mong muốn tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm để gắn bó lâu dài với nghề. Nếu bạn muốn tìm kiếm địa chỉ học pha chế tại Đà Nẵng uy tín, chất lượng thì nên tham khảo bài viết sau.

Những điều cần cân nhắc khi lựa chọn lớp học pha chế

1. Chi phí

Tất cả chúng ta đều biết đây là câu hỏi đầu tiên trong đầu mọi người, vì vậy hãy bắt tay ngay vào vấn đề này. Đối với bất cứ khoá học nào, bạn nên cân nhắc xem nơi bạn định đăng ký học có xứng đáng với chi phí bỏ ra hay không.

Học phí các khóa ngắn hạn hiện nay thời gian học từ 1-1,5 tháng, học phí giao động từ 2.800.000 - 6.300.00/1 khoá học.

Học phí Trung cấp : 8.300.000/1 học kỳ 5 tháng

2. Chương trình học

Người học hiểu được vai trò, nhiệm vụ của bộ phận pha chế đồ uống trong hoạt động của quầy bar độc lập, nhà hàng, khách sạn, các nguyên tắc bảo đảm an ninh, an toàn, giải thích được lý do phải tuân thủ các quy định về an ninh, an toàn trong nhà hàng nói chung và bộ phận Pha chế đồ uống nói riêng để nhận diện được các nguy cơ và biện pháp phòng ngừa. Đồng thời, chương trình đào tạo còn giúp cho người học biết pha chế các loại đồ uống khác nhau.

 

Bên cạnh đó chương trình đào tạo cũng cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về thực đơn, món ăn, việc phối hợp phục vụ đồ uống với các món ăn, các quy trình phục vụ ăn uống cơ bản trong nhà hàng và các cơ sở kinh doanh, phục vụ ăn uống khác.

Sau khi học xong học phần này, người học có khả năng phục vụ bàn tốt trong nhà hàng và các cơ sở kinh doanh, phục vụ ăn uống khác, có khả năng điều hành trong một ca làm việc.

3. Học online hay học trực tiếp

Đây là hai điều rất khác nhau. Các trường dạy pha chế trực tiếp thường có chi phí đắt hơn vì phải mời thầy giỏi và trang bị cơ sở vật chất đầy đủ. Ưu điểm là các bạn nắm bắt quy trình tốt, thực hành tại lớp nên kỹ năng cũng như tay nghề được tích luỹ sẽ giúp bạn có nhiều cơ hội thăng tiến trong tương lai.

Với các khoá học online thì sẽ dễ dàng hơn trong việc sắp xếp thời gian và chi phí rẻ hơn nhiều tuy nhiên việc không có người giám sát thao tác nhiều khả năng bạn sẽ thực hiện sai động tác mà không để ý lâu dần trở thành thói quen khó sửa ảnh hưởng nghiêm trọng đến lộ trình phát triển sau này. Đặc biệt các khoá học online giới hạn thời gian và không thể giải đáp thắc mắc ngay cho bạn vì vậy khi lựa chọn môi trường học tập hãy cân nhắc những yếu tố này.

4. Ai là người sẽ trực tiếp dạy bạn?

Đây có lẽ là yếu tố dễ bị bỏ qua nhiều nhất khi xem xét các trường dạy pha chế. Không chỉ các nhân viên pha chế hướng dẫn bạn, mà ai là giảng viên đủ kinh nghiệm để truyền tải kinh nghiệm cũng như kỹ năng cho bạn? Khi bạn trả tiền cho một khóa học, bạn muốn khóa học đó phải được điều hành bởi một người có năng lực và kinh nghiệm trong ngành những người biết mình đang nói về cái quái gì khi tuyển dụng và đào tạo đội ngũ nhân viên pha chế.

Đôi khi điều này không phải lúc nào cũng dễ xác định, nhưng hãy nhớ đặt câu hỏi khi bạn gọi điện về cách họ dự định giúp bạn thực sự tìm được công việc sau khi họ dạy bạn cách rót chất lỏng vào ly và trang trí bằng chanh xốp.

5. Có trang bị dụng cụ thực hành?

Để trở thành những nghệ sĩ trong lĩnh vực Barista hay Bartender bạn nhất thiết phải luôn có những trợ thủ đắc lực trong tay đó chính là các dụng cụ pha chế.

Có những chương trình dạy pha chế bắt các bạn tự chuẩn bị các dụng cụ và nguyên liệu. Tuy nhiên cũng có những chương trình dạy sẽ trang bị đầy đủ các dụng cụ và cả nguyên liệu để các bạn thoải mái thực hành mà không lo sợ thiếu.

Nếu ngôi trường bạn chọn theo học không cung cấp dụng cụ thực hành và các nguyên vật liệu để thực hành hoặc yêu cầu mức học phí cao hơn thì bạn phải cần cân nhắc lại.

Học pha chế uy tín, chất lượng ở đâu tại Đà Nẵng

Trường Đào tạo nghề pha chế được đông đảo học sinh tại Đà Nẵng lựa chọn đó là trường trung cấp chuyên nghiệp Ý Việt. Được Ủy Ban Nhân Dân T.p Đà Nẵng cấp phép thành lập theo quyết định ngày 19 tháng 11 năm 2010.

Với đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp từ các nhà quản lý giỏi đến từ các doanh nghiệp kinh doanh, lưu trú và khách sạn có tiếng trên địa bàn Đà Nẵng cùng với việc được tạo điều kiện học tập, cơ sở vật chất, dụng cụ thực hành được trang bị đầy đủ và trải nghiệm tại các môi trường chuyên nghiệp chuẩn phong cách 3 sao chắc chắn bạn sẽ học thêm được nhiều kiến thức và công thức pha chế đón đầu xu hướng.

 

Với chất lượng đào tạo đã được kiểm chứng và công nhận bởi nhiều nhà tuyển dụng có tiếng. Học viên sau khi tốt nghiệp sẽ có nhiều cơ hội làm việc và phát triển trong tương lai.

Bên cạnh đó nhà trường nỗ lực tăng cường nâng cao chất lượng giảng dạy, cập nhật nhanh các xu hướng về pha chế trong ngành nghiệp vụ nhà hàng để đáp ứng nhu cầu tuyển dụng lao động và đóng góp vào sự phát triển của đất nước. Học viên ngành pha chế cũng được trang bị kiến ​​thức chuyên môn, năng lực thực hành, kỹ năng cần thiết nhằm đáp ứng học tập và phát triển trong tương lai.

Nếu bạn đang tìm địa chỉ học pha chế uy tín tại Đà Nẵng thì không thể bỏ qua chương trình đào tạo Trung Cấp và các khóa học ngắn hạn tại Trường Trung Cấp Ý Việt.

Xem thêm : >> Nghiệp vụ nhà hàng là học những gì ?

Thông tin liên hệ:

TRƯỜNG TRUNG CẤP Ý VIỆT

Cơ Sở 1: 478 A1 Điện Biên Phủ - Q. Thanh Khê - TP Đà Nẵng

02363.741.666

Cơ Sở 2: 48 Xuân Hoà 2, Thanh Khê, Đà Nẵng

02363.551.951

Cơ Sở 3: 686 Điện Biên Phủ - Q. Thanh Khê - TP Đà Nẵng

02363.758.777

Cơ Sở 4: Thôn 5 Xã Hoà Khương, Huyện Hoà Vang, Đà Nẵng

02363.575.777

Hotline: 0988.780.166